丨小编遇到很多别墅业主，发现大家对葡萄酒鉴赏都有很好的品位。但同时，很多人也会为家中葡萄酒的储藏问题而困惑不已。
储藏条件不好，珍贵美酒就浪费了，实在让人心疼。
是不是一定要建恒温恒湿恒氧的专业酒窖？
其实家里的酒也没有那么多，不到200瓶，有没有折中的方案？
今天小编就和大家聊一聊别墅业主的葡萄酒储藏问题。
丨01、葡萄酒为什么需要恒温储藏
在国际大型葡萄酒拍卖会上，时常会出现50年以上的干红葡萄酒，这说明此酒不但在保持期内，而且还处于适饮期。正常来说：名庄优质干红葡萄酒的成熟期在20~30年间，那么为什么还有超过50年的干红呢？其实，这正是合理储藏的功劳。
葡萄酒装瓶后仍具活力，会继续醇化、成长。不同的酒体质不同，因此，有些体弱的酒寿命较短，通常在1~2年间；有些酒的体质较强，可能达到10年、20年或更久。葡萄酒的合理储藏不仅能维持其品质，还可延长寿命。
葡萄酒像人一样会随着环境发生变化，同一批酒在不同的环境下，变化结果不同，有的酒可能未成熟，有的酒正处成熟期，有的酒可能未老先衰。因此，合理的储存才是保证葡萄酒正常成熟的关键因素。
那么，葡萄酒该如何“合理”储存呢？
丨02、方案一，专业恒温恒湿恒氧酒窖
①恒温恒湿酒窖设备：主要用来控制酒窖的温度和湿度。
有些人士认为这种设备用处不大，在欧洲一些国家，酒窖不安装任何设备，属于纯天然环境。但是，国内不同，由于气候和地质条件不同，这些设备是酒窖必不可少的配置。
例如法国酒窖，大多为地下石灰岩窑洞，这种地质本身就十分适合葡萄酒的储存。而国内酒窖基本都修建在城市内，不可能存放在石灰岩层。因此。为了让酒能够在最佳环境下储存，必须用此类设备人为的调节温度和湿度环境，才能达到理想效果。
②恒氧设备：用于酒窖空气交换，有新鲜空气流通，才能保证葡萄酒不会产生异味。
丨03、方案二.家庭MINI“酒窖”
如今，生活水平提高了，许多家庭或多或少都有几瓶或几箱葡萄酒，往往都是随便找个地方摆放，对环境和时间不怎么在意，时间长了也不知道酒质如何？
数量多的（200支葡萄酒以上）可用一个独立的小房间来建造一个专业恒温恒湿恒氧酒窖。那么数量少的就可以选择我们这款“多功能酒柜”来存放。
· 酒柜功能
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