中科酒窖 - 智能酒窖推广者

新闻中心

News Center

拉卡瓦红酒专卖店酒窖设计

“La Grande Epicerie"食品店位于巴黎著名的乐蓬马歇百货商店内。随着百货商店的架构重组和翻新，负一层有了更多的空间，原红酒专卖店La Cave得以扩建并完全转型为酒窖。而今一楼La Grande Epicerie食品店中央的半圆状入口以及新电梯连接了老的红酒专卖店面与新的红酒专卖店酒窖。

湖北武汉私人别墅红酒酒窖设计

本案以私人酒窖会所为中心，主要以储藏葡萄酒·洋酒·白酒·茶叶等等为主要目的，设计师主要以体验试储藏·收藏为这次设计重点，以后现代为设计风格，以收纳·收藏·展示储藏·品酒·接待会客于体验为中心，以先进的酒窖恒温·恒湿·恒氧智能化远程管理系统，打造武汉最专业，顶级私人酒窖酒窖功能分区规划葡萄酒酒窖：面积：50平方，设备：恒温设备、恒湿设备、新风设备、除湿设备、远程控制，材质：美国红橡木，存酒量：10000支，放箱区：4层1米高可摆放120箱6只装。品酒区：可容纳10人专业实木酒桌3000*1000，皮木结合品酒椅（10）把，展示区：以酒具红酒文化，洋酒白酒、酒架材质为钢木结合。吧台区：主要以操作为主要功能，配消毒柜冰吧柜，清洗池，制冰机等功能。前厅区：以装饰玄关，以体现酒窖文化为主题（以老酒

延安酒窖项目后期安装阶段

在做完基础的保温后，就是安装恒温设备，酒窖设备有明装和暗装两种安装方式，可根据酒窖内部结构的不同来选择，本次项目吊顶空间充足，采用的是顶内暗装方式。下一步是安装酒架，酒窖酒架的安装是酒窖重要组成部分，酒架的稳固性与美观性必须同时兼备，才是一个合格的酒架设计。酒架已经按计划到达现场等待安装延安红酒酒架现场安装中延安红酒酒架现场安装中与此同时，红酒装饰墙也正在紧张的安装中：最后给大家看一下成品吧~ 延安恒温红酒窖延安红酒装饰墙中科盛世酒窖（400-088-5628），是一家集酒窖设计、雪茄窖设计，酒柜定制、酒架制作安装一站式服务的专业酒窖定制公司，专注葡萄酒储藏领

天津会所酒窖项目红酒酒窖设计方案

在天津酒窖设计与施工管理行业，中科盛世酒窖已经成功完成了十多个项目实施，其中涵盖了天津及周边地区的私人酒窖、别墅酒窖、酒店酒窖、会所酒窖以及各种规格的酒柜定制、酒窖空间管理。专业的管理品质获得客户的一致好评，下面我们带来近期最新的天津酒窖设计案例。设计说明：设计师主要以简约·时尚、追求最原始的自然气息为这次酒窖的设计重点，本案采用橡木原木为主要原材料，精密组合，墙面为木饰面造型，地面采用酒窖专用仿古砖，综合整体设计，风格让葡萄酒窖在满足功能的情况下，让主人能够在存酒空间体验到自然、朴实的气息，简洁中带有复古的味道。平面设计图天津会所酒窖顶面布置图天津会所酒窖酒架平面布置图酒窖立面布置图酒窖立面布置图酒窖最终效果图效果图一效果图二效果图三中科盛世酒窖（400-088-5628），是一家集酒窖设计、雪茄窖设计，酒柜

什么叫做“酒窖”，国内外酒窖的定制！

最开始，酒窖仅仅是一个纯天然的山洞或地下室，不含有分毫奢侈品的寓意，它有着足够大的室内空间，而且阴凉、自然通风及相对平稳的温度和环境湿度，用于酿制和储存美酒。美国人有句俗话：通向酒窖的台阶越多，酒窖就越好。这深埋地下的、纯天然的地下室被大家称作为上帝的礼物。上帝的礼是宝贵的，因此，在现实生活中，要寻找一个纯天然的地下室来贮藏葡萄酒的想法是望尘莫及的。可是，虽然资源比较有限，标准比较严苛，但是大家对葡萄酒的激情、对高品质生的追求却从没间歇。在中华传统文化和日渐高超的高新科技推动下，个人酒窖定制应时而生，它替代纯天然酒窖为美酒延续生命，完成了爱酒的人的“藏酒梦”。中科愿所有爱酒人士完成这一梦，从酒窖设计、酒窖工程施工、恒温恒湿设备解决等多方位为您打造出与众不同的、个性化的私人酒窖。酒窖设计如同再造就的

刚打开的葡萄酒为什么要醒酒呢？

醒酒，字面的意思就是让酒醒过来。在瓶中陈放的美酒如同酣睡的美人，需要有阳光般的男人来唤醒她才会起床；而美酒则要大面积地接触氧气才能清醒，清醒的美人才能焕发出迷人的魅力。那是不是所有的酒都需要醒酒呢？非也，这要看每瓶葡萄酒自身的素质了，普通的酒不需要醒酒，打开喝就是了，而对于身体素质好的葡萄酒和老酒就需要醒酒了，以下三类酒一般而言是需要醒酒的。丨第一类体态重的酒复杂的、单宁重的酒，在还没有完全成熟时开瓶。如果不醒酒，在它迷人的果香和多种味道没有散发出来前就喝的话，那真是猪八戒吃人参果了，对于这种结实的新酒，开瓶后需要醒上一个小时，甚至两到三个小时。可能有的人会讲，我怎么知道哪种酒需要醒酒呢？这个其实也不难，只要你真的爱葡萄酒，日

葡萄酒应当怎样储存

葡萄酒常见的储存方式有三种恒温电子酒柜储存，金属不锈钢酒窖酒架储存与实木酒窖酒架储存当然，不管哪一种只要最终能达到储存要求就是好的。我们来看看都需要满足要求吧！·· · · · · ··葡萄酒是有生命的液体，葡萄酒入瓶后，还是在慢慢成长的，有的酒寿命短，大约半年到一年，有的酒寿命可达10年、20年、甚至更长，然而即使是同一批品质相同的酒在装瓶后，品饮它们的时候风味也会不同，其主要原因是葡萄酒装瓶后的变化是与它们的周围环境紧密相关的，储存是保证品质非常关键的因素，如果储存不当，再美的酒也会导致氧化，如受热、受冻、光害、站立存储等都容易导致葡萄酒品质下降甚至变质。丨如何安放酒瓶一些消费者将酒买回家放在展示柜里站立着放，有时放个一年半载的。这样对于用软木塞封瓶的葡萄酒

三个方法教你看木塞识酒

很早之前的葡萄酒还没有被细致的分为好的和坏的，都是用葡萄酿造而成的饮品而已，我们在看一些欧洲的老电影时，经常能看到大桶大桶的葡萄酒在交易的场景，可见葡萄酒的普遍程度不亚于我们现在的散装啤酒，直到后来玻璃瓶的出现，改变了葡萄酒文化，人们开始在瓶口用碎羊皮、碎布、干草封上，然后再涂上火漆。再后来法国盲眼教士Dom Perignon发明了软木塞，从始至今，以他的名字命名的香槟酒都很名贵。软木塞采用橡木的树皮为原料，这种树皮很厚，且有弹性，再生性也很好，割了一层，过几年树皮长出采又可以再割。丨整木塞和碎木塞的区别一般来讲，如果这瓶葡萄酒是采用整木塞的，那么这酒是有点品质的，因为好的葡萄酒在瓶内成熟是需要微量氧气的，软木塞上有很小的气孔，这种微透气的软木有助于葡萄酒成熟。如果用的是碎木压制出来的软木塞则意味着

酒窖的酒架做成什么样子好呢？

酒窖内酒架的安装一般采用木质结构或金属结构，两者都可以，这个根据自己个人喜好而定。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。

怎么选择酒窖恒温恒湿恒氧设备呢？

1、看外观，如果酒窖设备普遍做工细致，且设计更接近酒的存储实际要求，则更符合选购条件，进口机主要是一体机为主，一般功率小。 2、看性能，酒窖恒温设备是特种空调，需要适应酒窖环境发挥其特有的恒低温、保湿及定时换气，为酒窖输送氧气的功能，由于国外的气候条件、地质结构与国内不同，大部分进口机的主要作用只有一个，那就是恒温，所以国产的设备在功能方面并不比进口设备差，而且更适合本国的特质，恒温恒湿机组的功能个性上更贴合酒类存储的要求，更方便储酒用户使用。

请问做酒窖是不是一定要做保温层？

专业酒窖必须时恒温恒湿的，整个酒窖空间必须要保证温度和湿度的恒定，那保温层肯定要做的了。中科盛世做的保温层就是比较专业，其用先进材料做的有：保温、隔热、防潮、防腐性、防水等十多项性能。外面很多公司普遍采用的是用价格低廉成本相差几倍的普通杉木、石膏板、劣质甚至不环保的中纤板代替专业材料，这些材质均不具备防潮、防腐性能，甚至十分容易变形、霉变。专业保温层是很重要的。

做一个酒窖的费用多少？

要看你想做成高端的还是普通的了，方案不同费用自然也不一样。目前市面上均价约2万/平米左右（按室内面积），不同地区价格会稍有不同。

酒窖空调对酒窖恒温的重要性

酒窖空调与一般空调有着很大的区别，更重要的是酒窖空调是酒窖工程的核心设备，它对各类酒窖内的恒温恒湿有着重要的作用，很多酒庄酒窖、会所酒窖、私人酒窖都利用酒窖空调来保持窖内室温。酒窖空调的名称酒窖空调称为低温精密恒温恒湿空调，简称酒窖机，一般应用于整体酒窖，以保证酒窖的恒温恒湿为目的低温精密空调。为什么说酒窖空调是酒窖工程的核心设备？天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度，能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。但对于一般地下酒窖来说，建造的深度不够会受到周边热源、干湿度的干扰。藏酒长期在这种无恒温恒湿的条件下保存，很容易就会发生变质或其他影响，所以利用酒窖空调来建立恒温恒湿控制系统是非常必要的，也等同于酒窖空调是酒窖的核心设备！酒窖空调与普通空调有什么区别呢？酒窖空调的机组原理和普通空调相同，但它采

test99

酒窖空调跟普通空调的区别

酒窖恒温恒湿空调主要是需要精确的温度湿度，能够确保酒窖中的酒温度合适能够长期的储放，且不会变位，如果就酒窖空调出现问题会导致酒不能引用所以选购酒窖必须十分的注意，并且找到适合自己的酒窖空调。酒窖空调跟普通空调的区别酒窖空调是低温的，而普通空调的温度低只能达到18℃左右，但是酒窖空调要求一般温度在10℃-18℃，所以别的不说在温度这方面就已经排除了普通空调。看看它们的功能配件有哪些。酒窖空调采用低温压缩机制冷，温度能够大概是在0℃-20℃，内部装有加湿器，功能大小采用超声波加湿和电极加湿两种。机内有凝排水和防震装置，能够针对于酒窖空调室内的具体情况来调节。再选购酒窖空调的过程中，需要看您酒窖的具体环境以及具体是什么酒种，不同的酒种温度的适应度都是不同的，如果有多种酒种，那么必定有一两种的适应温度可以能存在相同也可

都说酒窖设备，到底怎样才算是专业的别墅酒窖设备呢？

对于酒窖来说，在保证葡萄酒品质的前提下还能延长酒的寿命是它的作用。耐久存的佳酿干红葡萄酒在良好的环境下存放，成熟期高达20~50年，这就是合理储存的功劳，当然国外由于地理环节，酒窖更多的是建在天然的洞穴中，但国内一般都在自己家中的地下室建一个别墅酒窖，就需要用到酒窖恒温设备，那什么样的设备适合酒窖，什么样的酒窖设备又更适合中国人的酒窖呢？目前，国内酒窖设备主要分以下几类：第一类，分体式组装类这类设备是由厂家通过把制冷蒸发器旁边加一个加湿装置来达到酒窖的恒温恒湿、室外机要用空调机组改造而成。因为湿度相对较低，散热量相对要比空调的大，同时，室内蒸发机组的制冷量也会变大。由于酒窖设备24小时长时间开机运行，酒窖温度降致标准温度就需要一个长时间工作的蒸发器，但如果长时间工作就会出现结霜的情况，当出现了结霜，不但设备制冷

我们的核心产品与级服务

怎样建造专业酒窖？

北京展示中心

江苏展示中心

武汉展示中心

专业酒窖样板工程现场观摩预约

成功案例欣赏

掌握智能储酒核心技术

匠人匠心，惟精惟一

中科盛世多元共赢

商业共赢

品牌定制

供应链服务

选择中科盛世的十大理由